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近年来，随着人们对猪药用价值认识的提高，以及现代生物技术在药物研究中的应用，猪脏器天然药物的研究开发逐步深入，对猪药用价值的研究逐渐得到越来越多的化学家和药物学家的重视，从中发现了不少结构新颖、活性的化合物，成为天然药物研究的热点之一。同时，由于猪在进化上所处的特殊地位，它又受到动物学者、进化论者的高度关注，因此，猪脏器的药用价值的开发利用成为科学工作者竞相研究的热点。虽然近年来有关其药用价值的研究已取得较大进展，大量具有抗病毒、抗菌、及酶抑制活性的化合物被发现，但对一部分脏器的开发利用还不足。因此，需要充分利用更多的高新技术开发新的药物，创造更大的经济效益和社会效益。
猪心味甘、咸，性平，归心经。具有安神定惊、养心益气、止汗等。目前从猪心脏里提取的主要有细胞色素、胸腺素、苹果酸脱氢酶等生化药剂。
细胞色素C，在生物氧化过程中是一个非常重要的电子传递体，能加速酶促反应的进行，是一种药用价值较高的生物产品。通过研磨机对猪心的破碎，来快速提取制备高纯度的细胞色素C，此方法纯化工艺简单、操作时间短，细胞色素C的质量回收率高，纯度好。
猪心研磨机CM2000系列特别适合于胶体溶液、超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，CM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。CM2000整机采用几何机构的研磨定转子，的表面处理和材料，可以满足不同行业的多种需求。
IKN研磨机有很高的线速度，以及特殊上深下浅的三级磨头结构，一次处理即可满足细化要求。级刀头形状，可以把相对大块的物料进行初步粉碎，以便能顺利通过更细的两级进行细微化研磨。 磨头齿列深度为从开始的 2.7mm 到末端的0.7mm，除了更精密之外，上深下浅的齿列结构，相较沟槽是直线，同级的沟槽深度一样的磨头，可以保证物 料从上往下一直在进行研磨。虽和其它产品一样磨头采用三级磨齿，但他们只能在一级磨头到另外一级磨头形成研磨效果。
CM2000研磨机为立式分体结构，精密的零部件配合运转平稳，运行噪音在73DB以下。同时采用德国博格曼双端面机械密封，并通冷媒对密封部分进行冷却，把泄露概率降到，保证机器连续24小时不停机运行。
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